アトリエ 風びより

風を感じる小さな丘の小さなアトリエ

パン

ヨモギアンパン

いや、新しい職場での一週間、
毎日が緊張、緊張で、何をやっているかわからない状態です。
明日から、本格的に、始まるので、まだまだ、緊張が続くんだなぁ。


ヨモギ粉を使った、パンを焼いてみました。

ヨモギアンパン


中には、桜餡がたっぷり入ってます。

熱々を食べたら、口の中をやけどしそうになっちゃった。危ない危ない。

ヨモギを使ったパンは初めてだけど、ヨモギの風味がすごくいい。

草もちを食べているみたいでした。


また、新しい職場の人たちには、私の練習パンの消費を手伝ってもらわないとね。

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お休みの日、自分の時間をみつけて、お菓子やパンを作っています。もう少し上手になるよう勉強中