アトリエ　風びより

今日の食パン。


食パンはなんだか、焼き上がりなど安定してきました。
すこしづつ練習の成果がでてきたようなきがします。
毎回同じような焼き上がりになるようになったと思います。
って自己評価ですが、いかがでしょうか。

そして、


ライ麦入りのカンパニュ。
こちらは、まだまだ納得いく状態ではなかったです。
また練習しなっくっちゃ。